Acasă » Articole » Supe/Ciorbe |
Supa crema de legume cu fasole verde
Ingrediente
Mod de preparareTaiem prazul feliute (doar partea alba) si il calim in ulei de masline, impreuna cu usturoiul. Cand s-a inmuiat bine, adaugam bulionul si mai lasam 2-3 minute la calit.
Taiem cartofii, morcovul si dovlecelul in cuburi si le adaugam in oala, punem sare si piper, apoi acoperim cu apa(apa cam 3 degete deasupra nivelului legumelor). Fasolea verde (eu am avut congelata) se taie in bucatele si se pune la fiert separat in apa cu sare. Cand legumele au fiert, le pasam si adaugam apoi pastaile fierte. Daca supa este prea groasa, se poate adauga putina apa in care a fiert fasolea verde. Supa va fi la fel de buna daca se inlocuiesc cartofii cu dovleac. | |||
Vizualizări: 558 | | |
Total comentarii : 0 | |