Ingrediente:

4 bucăți ceapă verde, tăiate cubulețe;

2 tulpini de țelină, tăiate în felii subțiri;

2 mere verzi, tăiate cubulețe;

2 linguri de stafide aurii;

400 grame de năut la conservă;

1 jumătate de legătură de coriandru proaspăt, tăiat mărunt;

2-3 frunze de salată verde.

Ingrediente pentru dressing:

2 lingurițe de pastă curry;

2 lingurițe de sos picant de mango;;

3 linguri de iaurt grecesc;

sucul de la o lămâie verde.

Mod de prepare:

1. Mai întâi, amestecă într-un bol ingredientele pentru dressingul necesar la salată.

2. Ingredientele pentru salată, mai puțin frunzele de salată și o parte din coriandru, se toarnă peste dressing amestecând bine pentru omogenizare.

3. Cele 2-3 frunze de salată se așază pe o farfurie, după care se pune și amestecul preparat. 

4. La final, se adaugă și coriandrul rămas.