Ingrediente:

1 ceapă roșie, tăiată rondele;

250 grame de roșii cherry;

400 grame de năut la conservă;

4 piepți de pui, fără pieliță;

30 grame de tarhon proaspăt tăiat mărunt;

1 jumătate de lămâie (opțional);

1-2 linguri de ulei;

sare pentru gust.

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 180 grade Celsius.

2. Între timp, pune într-o tavă de copt ceapa, roșiile, năutul și piepții de pui pe care i-ai uns în prealabil cu un amestec de ulei și sare. 

3. Tava se bagă la cuptor pentru 25-30 de minute sau până când puiul este bine făcut. 

4. În ultimele 10 minute se adaugă și tarhonul. 

5. Puiul se servește alături de legume și năut. Se poate asezona cu sucul de la o jumătate de lămâie.