Ingrediente: 1 piept de pui, 1 cana de orez, 1 morcov, 1 ceapa alba, frunze de patrunjel, 2-3 linguri de ulei, sare, piper boabe, 3 cani de apa

Mod de preparare: Se toaca marunt ceapa si morcovul fideluta si se pun la calit in putin ulei.Se pune capacul si se lasa sa fiarba in suc propriu.Cand ceapa s-a inmuiat se adauga carnea de pui si se lasa sa se inabuse cateva minute.Se condimenteaza cu sare, se pun cateva boabe de piper dupa care se toarna 3 cani de apa.Se lasa la fiert la foc mic sub capac pana carnea este fiarta si se adauga orezul bine spalat.Se fierbe la foc mic si daca a inghitit toata zeama se mai poate adauga putina apa calda si se amesteca sa nu se prinda de cratita. Cand orezul este fiert se opreste focul.Inainte de sevire se adauga patrunjel tocat.