Spalati, curatati si taiati cartofii in felii. Preincalziti cuptorul la 220 grade C.

Puneti cartofii intr-un vas, cu putin ulei de masline. Asezonati cu sare, piper si o lingurita de oregano si ii dati la cuptor, timp de 15 minute.

Intre timp, spalati si taiati ceapa.

Dupa cele 15 minute, scoateti cartofii, adaugati ceapa, sucul de lamaie si ulei de masline. Bagati din nou la cuptor, la 180 grade C de data asta, si mai lasati inca 15 minute.

Scoateti cartofii, adaugati branza feta taiata cubulete sau sfaramata si putin oregano. Serviti cu o salata. Pofta buna!