Acasă » Articole » Diverse |
Valori nutritive (Per porție) 325/1360 kcal / kJ 25 g carbo-hidrați 21 g proteine 16 g grăsimi
Ingrediente (4 bucăți)Pentru aluat:
Pentru umplutură:
Util
Preparare1Pentru mămăligă, se dau în clocot într-o oală 375 ml apă cu sare și cu 1 linguriță de unt. Se adaugă mălaiul în ploaie, se fierbe la foc mediu 5 minute, amestecând, apoi se mai fierbe la foc mic circa 20 de minute sau conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se amestecă din când în când. 2Se încinge cuptorul la 180°C. Se unge tava pentru cuptor cu puțin ulei. Se întinde mămăliga în tavă, în strat de circa 2 cm grosime; se coace la cuptor circa 10 minute. Nu se stinge cuptorul. 3Se scurg roșiile. Se curăță ciupercile, se șterg și se toacă mărunt. Se scoate mămăliga din cuptor; se repartizează deasupra roșiile și ciupercile. 4Se mărunțește brânza mozzarella și se taie șunca fâșii. Se repartizează uniform peste mămăligă. Se condimentează cu sare, piper și oregano; se stropește cu ulei de măsline. Se coace pizza de mămăligă în cuptorul încins circa 30 de minute. Se taie în bucăți și se servește caldă sau rece.
| |||||||||||||||||||||||||
Vizualizări: 798 | | |
Total comentarii : 0 | |